Anche il brunch della domenica a Villa Dianella si rinnova, con nuovi angoli dedicati e una proposta che cambia con le stagioni.
Un angolo dedicato al pane
Una selezione di pani e semi diversi, per comporre la propria colazione partendo dagli impasti della casa.
Centrifugati fai-da-te, stagione per stagione
Un angolo dedicato ai centrifugati di frutta e verdura, da comporre da soli: gli ingredienti cambiano seguendo la stagionalità, così il brunch racconta ogni volta un momento diverso dell’anno.
Un allestimento tutto a tema
Proposta e allestimenti sono pensati interamente a tema, con gli ingredienti, la verdura e la frutta tipici e quindi disponibili freschi in questo periodo.
Si parte con il brunch della vendemmia, ogni domenica dal 27 settembre al 25 ottobre, per poi passare al brunch dell’olio nuovo, che sarà protagonista delle bruschette grigliate nel camino e delle zuppe. Da non perdere il brunch di ringraziamento del raccolto, che inizia con la messa nella cappella della villa. A novembre arriva il brunch del tartufo, più costoso ed esclusivo.
Si arriva così a dicembre e gennaio con il consueto brunch dell’arrosto girato, che fa bella mostra di sé nel grande camino della cucina storica. Da non perdere il brunch di Natale del 20 dicembre, con il tradizionale tacchino farcito e i dolci natalizi, e quello dell’Epifania, con il carbone vero per tutti.
Informazioni
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